Maisto ruošimas dar niekada nebuvo taip paprastas Pesto vištienos patiekalo receptas! Jame visą savaitę patiekiami sveiki pietūs, nes jie gaminami iš sočios vištienos, naminio pesto, quinoa ir šviežios daržovės, pavyzdžiui, šparagai. Mocarelos ir pomidorų salotos taip pat suteikia daug skonio!
Vištiena greitai iškepa, o šonus lengva paruošti, todėl tai puikus savaitės patiekalas toms užimtoms bitėms.
Pietūs kelyje, kas nors?! Dažnai pietaujame į miestą, dirbdami kavinėse arba „Forgotten Star“ alaus darykloje Mineapolyje. Tačiau neatsižvelgiant į jūsų darbo dienos tvarkaraštį, šis pesto vištienos patiekalas yra pilnas maistinių medžiagų ir yra paprastas būdas išlaikyti sotumą iki vakarienės.
Norėdami paruošti šį paprastą receptą, pradėkite nuo vištienos marinavimo ir kepimo. Tada paskrudinkite šparagus, išvirkite quinoa ir paruoškite salotas. Belieka surinkti ir mėgautis skaniais bei maistingais patiekalais visą savaitę!
Vištienos „Pesto“ patiekalas – pagrindiniai ingredientai
- Vištienos krūtinėlės be kaulų: Šiam receptui patinka naudoti vištienos krūtinėlę, nes jos liesos, lengvai paruošiamos ir turinčios daug baltymų.
- Pesto: Mes naudojom naminio pesto padažo šiame recepte, bet tiks ir parduotuvėje pirktas.
- Skrudinta Šparagai: Jums patiks, koks smidrų skonis yra skrudintas! Tai suteikia šiam paprastam vištienos receptui malonaus skonio.
- Kvinoja: mes mėgstame purią quinoa, bet visada galite iškeisti į ryžius.
- Mocarelos perlai: Šie maži sūrio rutuliukai suteikia patiekalui kreminės ir aštrios spalvos.
- Vyšniniai pomidorai: Sultingi ir saldūs vyšniniai pomidorai puikiai papildo šiuos skanius, greitus pietus.
- Balzamiko actas: Šis actas salotų padažui suteikia aštraus ir šiek tiek saldaus skonio.
- Raudonasis svogūnas: Suteikia salotoms malonų traškumą ir įkandimą.
Pasigaminkite šiuos dubenėlius patys
Geriausias dalykas ruošiant vištienos receptus yra tai, kad yra tiek daug skirtingų būdų sukeisti ir pridėti ingredientų, todėl kiekvieną savaitę viskas bus nauja ir įdomi. Tai ypač malonu, jei nemėgstate valgyti to paties.
Kokios dar daržovės būtų skanios su pesto vištiena?
- Cukinijos: Supjaustykite apskritimais arba pusžiedžiais ir paskrudinkite kartu su šparagais.
- Skrudinta Brokoliai: Skrudinkite su šparagais arba garuose ir sudėkite į quinoa.
- Paprikos: Troškintos paprikos patiekalui suteiks gražios spalvos ir saldumo.
- Grybai: Troškinti grybai patiekalui suteiks pikantiško ir žemiško skonio.
- Juodos pupelės: Pridėkite šiek tiek baltymų ir tekstūros sumaišydami juodųjų pupelių skardinę.
O jei aš neturiu quinoa?
Jei neturite quinoa, visada galite ją pakeisti rudaisiais arba basmati ryžiais. Šios saldžiųjų bulvių košės taip pat būtų puikus pasirinkimas!
Kaip pasigaminti šį pesto vištienos patiekalą
- Marinuokite vištieną pesto padaže bent jau 30 minučių arba iki nakties.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375°F ir kepimo skardą išklokite nepridegančiu kepimo purškalu.
- Perkelkite vištieną į kepimo skardą ir kepkite 20-25 minutes.
- Ant kitokios kepimo skardos paskrudinkite pagardintus šparagus 375°F dėl 10-12 minučių.
- Į vidutinį puodą sudėkite quinoa ir vandenį. Užvirinkite. Tada uždenkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Leiskite troškintis apie 20 minučių arba kol visas skystis susigers.
- Sudėkite mocarelos ir pomidorų salotų ingredientus į vidutinio dydžio dubenį ir išmaišykite.
- Surinkite dubenį, į vištieną įpilkite daugiau pesto ir užpilkite skrudintais pušies riešutais bei parmezanu.
- Laikyti šaldytuve iki 4 dienos skaniems patiekalams visą savaitę!
Štai patarimas!
Norėdami gauti geriausius rezultatus, marinuokite vištieną per naktį, kad įgautumėte skonį. Taip pat galite pagaminti dvigubą pesto partiją ir užšaldyti, kad galėtumėte naudoti ateityje.
Ar galiu iškepti vištieną iš anksto?
Tikrai! Norėdami greičiau paruošti maistą, naudokite virtą vištieną arba keptą vištieną. Tiesiog surinkite dubenėlius ir laikykite juos šaldytuve iki 4 dienos.
Kaip laikyti
Šį pesto vištienos patiekalą galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki 4 dienos.
Atsiųskite man šį receptą el
Pasidalykite savo el. paštu ir mes atsiųsime jį tiesiai į jūsų pašto dėžutę. Be to, mėgaukitės savaitės receptų įkvėpimo dozėmis kaip premija!
“*” Nurodo privalomus laukus
Ingridientai
Pesto vištiena
- 16 oz. be kaulų vištienos krūtinėlės be odos
- 1/3 puodelis pesto naudojome naminius
Skrudinti šparagai
- 1 lb. šparagai
- 1/2 šaukštas alyvuogių aliejus
- druskos ir pipirų paragauti
Kvinoja
- 1 puodelis quinoa termiškai neapdorotas
- 2 puodeliai vandens
Mocarelos ir pomidorų salotos
- 1/2 puodelis mocarelos perlai
- 10 oz. vyšniniai pomidorai perpus
- 1/2 šaukštas alyvuogių aliejus
- 1/2 šaukštas balzamiko acto
- 1/4 vidutinis raudonasis svogūnas labai plonais griežinėliais
- druskos ir pipirų paragauti
Neprivalomi priedai
- 1/4 puodelis skrudintų pušies riešutų
- 1/2 puodelis pesto
- 1/4 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
Instrukcijos
Pesto vištiena
-
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 375 °F ir apipurkškite kepimo skardą nepridegančiu kepimo purškalu.
-
Paruoškite vištieną įdėkite vištienos krūtinėlę į galono dydžio maišelį ir užpilkite pesto. Uždarykite maišelį ir gerai suplakite vištieną, įsitikindami, kad ji yra padengta pesto. Įdėkite į šaldytuvą 30 minučių, kad pasimarinuotų (galite tai padaryti išvakarėse ir leiskite pastovėti 12-24 val.).
-
Kai pamarinuosite, perkelkite vištienos krūtinėlę į kepimo skardą. Visą pesto perteklių būtinai uždėkite ant vištienos krūtinėlės. Kepkite 375 ° F temperatūroje apie 20–25 minutes, priklausomai nuo jūsų krūtinės dydžio.
-
Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti ir supjaustykite kubeliais.
Skrudinti šparagai
-
Paruoškite šparagus, padėdami ietis ant kepimo skardos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais.
-
Kepkite 375 ° F temperatūroje apie 10-12 minučių. Neperkepkite šparagų, niekam nepatinka minkšti ietis!
Mocarelos ir pomidorų salotos
-
Pradėkite pjaustydami vyšninius pomidorus per pusę. Sudėkite juos į vidutinio dydžio dubenį.
-
Įpilkite mocarelos perlų, alyvuogių aliejaus, balzamiko acto, pjaustyto svogūno, druskos ir pipirų.
-
Išmaišykite ir atidėkite.
Dubens surinkimas
-
Šiame recepte patiekiama 4, todėl viską padalinkite į 4 dalis.
-
Patiekite su šviežiu pesto ant vištienos, skrudintais pušies riešutais ant šparagų ir pabarstykite parmezano ant viso.
Patarimai ir pastabos
- Laikyti šaldytuve iki 4 dienų.
Mitybos faktai
Kalorijos: 421kcal Angliavandeniai: 41g Baltymas: 36g Riebalai: 14g Pluoštas: 6g Cukrus: 7g