admin 
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
Dideliame maišymo dubenyje 2–3 minutes plakite sviestą su abiem cukrais, kol visiškai susimaišys. Įpilkite kiaušinių trynių ir klevo ekstrakto, plakdami iki pūkuotos.
Įpilkite miltų, kepimo miltelių ir košerinės druskos. Mišinys bus trupinis, tačiau toliau plaka, kol susidarys sausainių tešlos rutulys.
Naudodami 2 šaukštus sausainių šaukštelio, ant paruošto sausainių lapo išmeskite sausainių tešlos rutulius. Kepkite 12–14 minučių, kol kraštai lengvai paruduos. Išimkite iš orkaitės ir nedelsdami bakstelėkite sausainių viršūnes mentele. Leiskite sausainiams keletą minučių atvėsti ant keptuvių, tada išimkite ir visiškai atvėsinkite ant vielos stovo.
Glazūrai išplakite cukraus miltelinį cukrų su klevų ekstraktu ir pienu. Maždaug pusvalandį pasimėginkite per atvėsintus sausainius ir leiskite nustatyti.
- Šie sausainiai naudoja šiek tiek papildomos košerinės druskos nei mano tradicinis dropo cukraus sausainis. Druska gražiai subalansuoja klevo skonį.
- „Irishee Bits“ būtų skanus šių kramtomų sausainių priedas. Prieš kepdami, sulankstykite 1 puodelį prie tešlos, arba pabarstykite juos ant klevo apledėjimo, kol jis nesikiša.
- Laikykite atvėsintus sausainius hermetiškame inde kambario temperatūroje iki vienos savaitės.
- Užšaldykite keptus sausainius hermetiškame šaldytuve saugiame konteineryje iki 3 mėnesių.
Tarnavimas: 1sausainisAr Kalorijos: 153KcalAr Angliavandeniai: 23gAr Baltymas: 1gAr Riebumas: 7gAr Sočiųjų riebalų: 4gAr Polinesočiųjų riebalų: 0,3gAr Mononesočiųjų riebalų: 2gAr Trans riebalai: 0,2gAr Cholesterolis: 29mgAr Natris: 84mgAr Kalis: 26mgAr Pluoštas: 0,3gAr Cukrus: 14gAr Vitaminas A: 208IuAr Kalcis: 24mgAr Geležis: 1mg
