admin 
Avižinių dribsnių bananų duona yra klasika, turinti nedidelį posūkį – „Hearty Oats“ sumaišytos į tešlą ir apibarstytos viršuje, kad būtų šiek tiek daugiau išliekančios galios. Neįtikėtinai drėgnas ir kvapnus, jums patiks ši lengva greita duona.
Aš naudojau savo mėgstamą ingredientą, kad ši duona būtų ypač drėgna- grietinė! Jums patiks ir aštrus skonis.
Aimee recepto užrašai
Skonis ir tekstūra: Drėgna bananų duona su kramtomis avižomis.
Ingredientų apsikeitimas: Praleiskite grietinę ir naudokite pilną riebalų graikišką jogurtą.
Užšaldymas: Užšaldytos apvyniota, atvėsinta duona iki 3 mėnesių. Lengvai padvigubinkite receptą, kad padarytumėte vieną kepalą vėliau!
Svarbiausias patarimas: Sulenkite į kai kuriuos susmulkintus riešutus ar šokolado drožles, kad gautumėte kito lygio patiekalą.
Sunku atsispirti dekadentiniams bananų duonos receptams, tokiems kaip „Nutella“ bananų duona ir šokolado drožlių bananų duona, tačiau, pirmiausia ryte, aš trokštu kažko šiek tiek mažiau šokoladinio. Ir tada yra naudinga bananų avižinių dribsnių duona!
Duonos ingredientai
Visas ingredientų sąrašas yra receptų kortelėje, esančioje įrašo apačioje, tačiau čia yra keletas svarbiausių įvykių.
- Nesūdytas sviestas – Sušvelninkite tai iki kambario temperatūros. Sužinokite daugiau: kaip suminkštinti sviestą
- Grynas vanilės ekstraktas – Man patinka naudoti savo naminį vanilės ekstraktą, kai turiu jį po ranka!
- Bananų košė – Kuo tamsesni bananai, tuo saldesnė bus jūsų bananų duona ir gausite ryškesnį bananų skonį. Turiu paprastą būdą greitai subręsti bananus!
- Senamadiški avižiniai dribsniai – Taip pat žinomos kaip avižos. Jums reikės tešlos, o kitiems – ant viršaus. Šiame recepte nenaudokite plieno supjaustytų avižų ar greitų avižų.
- Grietinė – Tai prideda drėgmės, turtingumo ir nedidelio tango. Tai suteikia avižinių dribsnių bananų duonai ypač švelnų trupinį.
Kaip gaminti avižinių dribsnių bananų duoną
Padarykite tešlą:
- Dubenyje plakite sviestą ir cukrų, kol mišinys bus pūkuotas. Sumaišykite kiaušinius, vanilę ir košės bananus.
- Įmaišykite miltus, avižas, cinamoną, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Sulenkite grietinėje.
Kepkite ir apdaila:
- Supilkite tešlą į keptuvę ir, jei norite, pabarstykite papildomas avižas.
- Kepkite avižinių dribsnių bananų duoną 60 minučių.
- 10 minučių atvėsinkite keptuvėje, tada perkelkite kepalą į vielos lentynos apdailą.
Patarimai ir gudrybės
- Jei norite, galite įjungti Paprastas graikų jogurtas už grietinę. Tai taip pat pridės šiek tiek papildomų baltymų!
- Apvyniokite duoną plastiku ar folija arba įdėkite ją į hermetišką indą. Parduotuvę Kambario temperatūra iki 1 savaitės arba užšaldykite iki 3 mėnesių.
- Naudoti prinokę bananai su rudomis dėmėmis už geriausią skonį ir natūralų saldumą. Dėl perbrėžiančių bananų duona tampa drėgna ir kvapnia!
- Nesivaržykite sulankstyti, kaip Šokolado drožlės ar riešutai Arba prieš kepdami juos ant duonos viršaus. (Jei į viršų pridedate riešutų, gali tekti laisvai palapinę kepalą su folija, kad jie netaptų per tamsūs.)
Paprasti duonos receptai
Prisijaukite tai dabar, kad rastumėte vėliau
Prisegkite
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Atidėti.
Dideliame maišymo dubenyje kelioms minutėms plakite sviestą su cukrumi, kol pūkuota. Įpilkite kiaušinių ir vanilės ekstrakto, plakdami, kol gerai susimaišys. Įpilkite į košę bananus.
Įpilkite miltų, avižų, cinamono, kepimo miltelių, kepimo sodos ir druskos, maišykite, kol susimaišys. Sulenkite grietinėje.
Supilkite tešlą į paruoštą kepalo keptuvę. Jei norite, pabarstykite viršų 2 šaukštais avižų. Kepkite duoną vieną valandą (60 minučių). Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti keptuvėje apie 10 minučių. Išimkite iš keptuvės ir visiškai atvėsinkite ant vielos stovo.
- Grietinė grietinė gali būti pakeista paprastu, pilnu riebiu graikišku jogurtu. Stenkitės išvengti skonio jogurtų.
- Laikykite duoną, suvyniotą į plastikinę plėvelę, foliją ar hermetišką indą kambario temperatūroje iki vienos savaitės.
- Apvyniokite duoną į foliją ar plastikinę plėvelę, tada įstumkite į „Ziploc“ arba „Freater“ saugų indą. Užšaldykite duoną iki trijų mėnesių. Atšildymas per naktį.
