admin 
Šis kvapnus Pomidorų biskinė sriuba pagaminama per mažiau nei 20 minučių. Su graikišku jogurtu ir šviežiu baziliku jis suteikia visą skonį ir sveiką posūkį!
“AK DIEVE. Visi Lee receptai yra phe-NOM-enol! Ką tik šį vakarą pagaminau šį pomidorų biskvitą vakarienei su ant grotelių keptu sūriu ir jis puikiai tiko šiam lietingu rudens orui: ) Lee labai dėkojame, kad sukūrėte lanksčiausius, lengviausius, geriausiai paruošiamus ir pritaikomus receptus, kurie yra sveiki. ir skanu – rimtai taip puikiai tinka tokiai koledžo merginai kaip aš. AČIŪ <3“ – Allison
Ši 20 minučių pomidorų biskvių sriuba yra puikus patogus maistas, kuris greitai paruošiamas! Šis receptas sumažina kojų darbą naudojant konservuotus pomidorų produktus. Tokiu būdu jūs galite beveik bet kada pasigaminti šį receptą, jei jūsų virtuvėje gausu konservuotų produktų.
Dėl sodraus pomidorų skonio ir kreminės tekstūros šis receptas yra nuolatinis šeimos mėgstamiausias. Puikiai tinka patiekti vieną arba prie ant grotelių kepto sūrio sumuštinio ar kitų patiekalų.
Pirmiausia, kas yra „bisque“? Ir kuo ši sriuba skiriasi nuo įprastos pomidorų sriubos recepto? Biskas yra grietinėlės sriuba, kuri yra aksominės tekstūros ir švelnaus skonio.
Kuo skiriasi pomidorų sriuba nuo pomidorų bisko?
Skirtumas tarp pomidorų sriubos ir pomidorų sriubos yra pieno produktų pridėjimas pomidorų biskve. Dauguma pomidorų sriubų yra su grietinėle, tačiau iš tikrųjų naudojome 2 rūšių pieno produktus – graikišką jogurtą ir riebią grietinėlę.
Prieš pradedant. Siūlome surinkti viską, ko reikia, kad galėtumėte išmėginti šį sriubos receptą!
- Geltonasis svogūnas ir česnakas: šie blogi berniukai prideda skonio sausainiui.
- Pomidorų pasta: kadangi pomidorų pasta yra sutirštėjusi, ji suteikia biskkui sodresnio pomidorų skonio.
- Kubeliais supjaustyti pomidorai: naudokite įprastus kubeliais arba smulkiais kubeliais pjaustytus konservuotus pomidorus.
- sveiki pomidorai: naudokite konservuotus slyvinius arba romų pomidorus.
- Bazilikas: Mes naudojame šiek tiek šviežio baziliko, kad suteiktume aromatingą skonį, bet galite naudoti ir kitas šviežias žoleles, pavyzdžiui, rozmariną
- Daržovių sultinys: suteikia lengvesnį, neutralesnį skonį nei vištienos sultinys.
- Graikiškas jogurtas ir riebi grietinėlė: dėl to sriuba tampa sausa ir suteikia sklandžią, kreminę tekstūrą. Jei norite, vietoj graikiško jogurto galite naudoti grietinę.
- Obuolių sidro actas: šis slaptas ingredientas sustiprina kitus sriubos skonius!
1 veiksmas: pakepinkite
Pradėkite ruošdami geltonąjį svogūną ir česnaką. Geltonąjį svogūną supjaustykite kubeliais ir susmulkinkite česnaką. Tada pakepinkite juos alyvuogių aliejuje su druska ir pipirais, kol svogūnai taps skaidrūs.
2 veiksmas: sumaišykite
Konservuotus pomidorų produktus, baziliką ir česnako miltelius sudėkite į greitaeigį trintuvą arba naudokite panardintą trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Tada supilkite puodo turinį į maišytuvą ir vėl plakite iki vientisos masės.
3 žingsnis: Šildykite
Blenderio turinį supilkite į didelį puodą ir įjunkite ugnį iki vidutinės/aukštos. Užvirinkite. Kai užvirs, sumažinkite iki minimumo, tada supilkite daržovių sultinį, grietinėlę, graikišką jogurtą ir obuolių sidro actą.
Šiuo metu jūsų sriuba yra paruošta! Tačiau, jei norite sriubai suteikti daugiau skonio, galite leisti jai virti 15–20 minučių.
Taip! Galite naudoti ant ugnies skrudintus pomidorus, o ne įprastus kubeliais pjaustytus pomidorus, kad galėtumėte šiek tiek pamėgti! Arba galite naudoti kajeno pipirus, kad pridėtumėte šiek tiek prieskonių.
Taip! Kad šis pomidorų biskvitas būtų be pieno, naudokite graikišką jogurtą be pieno ir riebią grietinėlę.
Likusius pomidorų biskvius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų.
Jei norite užšaldyti pomidorų sriubą, rekomenduojame tai padaryti prieš dedant bet kokius pieno produktus. Paruoškite sriubą tokią, kokia yra, bet pieno produktus įpilkite atšildytą ir pašildykite, kad nesustingtų.
Norėdami užšaldyti: vadovaukitės mūsų mokymo programa „Kaip užšaldyti sriubą“!
Aptarnavimo pasiūlymai
Rekomenduojame sriubą patiekti dubenyje su pabarstymu parmezano sūriu ir naminiais skrebučiais! Taip pat puikiai dera su:
-
Dideliame puode ant vidutinės / didelės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus.
-
Kai alyvuogių aliejus bus kvapnus, suberkite svogūną, česnaką, druską ir pipirus ir pakepinkite apie 5 minutes arba kol svogūnas taps skaidrus.
-
Tuo tarpu pomidorų pastą, kubeliais pjaustytus pomidorus, sveikus nuluptus pomidorus, baziliko lapelius ir česnako miltelius sudėkite į greitaeigį trintuvą.
-
Kai svogūnai taps skaidrūs, tą mišinį taip pat supilkite į trintuvą.
-
Plakite 1-2 minutes arba kol viskas sutirštės.
-
Supilkite mišinį atgal į puodą ir įjunkite vidutinę / aukštą šilumą.
-
Kai sriuba užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir supilkite daržovių sultinį, grietinėlę, graikišką jogurtą ir obuolių sidro actą.
-
Sumaišykite sriubą, kol viskas susimaišys ir taps kreminė.
-
Galima patiekti iš karto arba leisti virti 10-20 minučių, kad skonis būtų stipresnis.
-
Prieš patiekdami paragaukite sriubos ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
- Šis receptas buvo šiek tiek atnaujintas 2019 m. lapkričio 6 d.
Kalorijos: 128 kcal, Angliavandeniai: 13 g, Baltymai: 4 g, Riebalai: 7 g, Pluoštas: 3 g, Cukrus: 6 g
Informacija apie mitybą apskaičiuojama automatiškai, todėl turėtų būti naudojama tik kaip apytikslė.
