admin 
Nėra geresnės vakarienės nei vienos keptuvės vakarienė. Tai Vienkartinė Orzo ir vištienos dešra taip lengva pagaminti ir dar lengviau išvalyti! Jis toks kvapnus ir guodžiantis, kad pavogs visų jūsų šeimos narių ir draugų širdis – kaip ir mūsų.
Turiu pasakyti, kad pastaruoju metu buvau UŽIMTAS. Toks užimtas, kad šis „One-Pan Orzo“ buvo mano gelbėtojas ištisas savaites. Kai pradėjau jį gaminti, maniau, kad tai bus kartais pasitaikantis patiekalas.
Tačiau, kaip paaiškėjo, aš gaminu jį beveik kiekvieną savaitę kartu su daugybe kitų receptų iš mūsų patikimos „One-Pot“ serijos, nes tai tiesiog kad geras ir lengvas pagaminti.
Tai vienas iš tų patiekalų, kuriuos prideda šiek tiek vienu metu ir leiskite virti, puikiai tinka mano savaitiniams patiekalams arba greitai šeimos vakarienei. Net mano mažyliui Gusui tai patinka – tai visada yra didelis laimėjimas. Jūs norėsite šio savo virtuvės arsenale tikrai!
- Vištienos dešra: Man patinka šiame patiekale naudoti vištienos dešrą, nes ji jau iškepta ir suteikia daug skonio, nereikia skirti papildomo laiko žalios mėsos gaminimui. Taip pat patiekalas tampa lengvesnis ir sveikesnis.
- Daržovės: Baltasis svogūnas, bella grybai, česnakai ir žaliosios paprikos yra naudojami tam, kad šie vienos keptuvės ryžiai a Roni suteiktų daug skonio, tekstūros ir maistingų medžiagų.
- Orzo: Tikrai vienas iš mano mėgstamiausių makaronų! Man patinka tekstūra, kurią ji prideda prie šio patiekalo. Tai taip pat padeda įsisavinti visus skanius skonius.
- Pomidorų pasta: Pomidorų pasta patiekalui suteikia sodraus ir aštraus skonio, suteikdama klasikinį ryžių ir Roni skonį.
- Pomidorai: Mėgstu naudoti kubeliais pjaustytus pomidorus, nes jie patiekalui suteikia gaivumo ir rūgštingumo.
- Vištienos sultinys: Vištienos sultinys naudojamas orzo virti, suteikiant jam skonį ir suteikiant jam daugiau pikantiškumo.
Kitos skanios Orzo vienos keptuvės idėjos
Šį receptą išbandėme su ilgagrūdžiais baltais ryžiais. Jei norite naudoti ilgagrūdžius, o ne orzo, vadovaukitės tomis pačiomis instrukcijomis, bet pakeiskite toliau nurodytus kiekius. Taip pat reikės išvirti ryžius 20-25 minutes.
- 2 puodeliai ilgagrūdžių baltųjų ryžių
- 2,5 stiklinės vištienos sultinio
Nedvejodami sumaišykite daržoves, kad gautumėte kitokį skonio profilį. Kai kurios kitos puikios parinktys:
- Brokolių žiedynai
- Cukinijos griežinėliai
- Morkų gabaliukai
- Kukurūzų branduoliai
Kokie yra paprasti priedai?
Štai keletas skanių ir paprastų idėjų, kaip pridėti dar daugiau skonio savo vienos keptuvės orzo ir vištienos dešrai:
- Virta susmulkinta vištiena arba kubeliais pjaustytas tofu
- Skrudinti avinžirniai arba juodosios pupelės
- Susmulkintos žolelės, tokios kaip petražolės, kalendra ar bazilikas
- Pjaustytos alyvuogės arba kaparėliai, kad būtų sūraus skonio
- Supjaustytas avokadas kreminės tekstūros ir sveikų riebalų padidinimui
DUK
Taip! Tiesiog pakeiskite vištienos sultinį į daržovių sultinį ir atsisakykite vištienos dešros. Taip pat galite pridėti papildomų daržovių ar net tofu baltymų.
Taip! Atlikite tuos pačius veiksmus, kaip aprašyta aukščiau, bet užuot gaminę ant viryklės, perkelkite visus ingredientus į lėtą viryklę ir virkite ant silpnos ugnies. 4-6 valandas arba didelis 2-3 valandas.
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienos. Norėdami pašildyti, tiesiog įkaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol įkais, arba perkelkite į keptuvę ir virkite ant vidutinės ugnies, kol sušils.
-
Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės/didelės ugnies. Įdėkite baltąjį svogūną ir pagardinkite ½ arbatinio šaukštelio druskos, kai alyvuogių aliejus bus kvapnus. Troškinkite 3-4 minutes.
-
Sudėkite grybus, vištienos dešrą, česnaką ir dar ½ arbatinio šaukštelio druskos. Pakepinkite dar 3-4 minutes.
-
Tada į keptuvę įpilkite orzo, paprikos, pipirų, pomidorų pastos ir likusios druskos ir paskrudinkite orzo 2–3 minutes.
-
Sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir vištienos sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę 5–7 minutes, periodiškai pamaišydami, kad įsitikintumėte, jog orzo neprilips prie keptuvės dugno.
-
Kai orzo iškeps iki al dente, nukelkite nuo ugnies, atidenkite ir suplakite šakute.
-
Mėgaukitės iš karto.
- Šį receptą išbandėme su ilgagrūdžiais baltais ryžiais. Vykdykite tas pačias instrukcijas, bet pakeiskite orzo ir sultinį į toliau nurodytus kiekius. Ryžius taip pat reikės virti 20-25 minutes.
2 stiklinės ilgagrūdžių baltųjų ryžių 2,5 stiklinės vištienos sultinio
- Nesivaržykite maišyti, kokios daržovės naudojamos.
Kalorijos: 384 kcal, Angliavandeniai: 48 g, Baltymai: 16 g, Riebalai: 15 g, Pluoštas: 4 g, Cukrus: 6 g
Informacija apie mitybą apskaičiuojama automatiškai, todėl turėtų būti naudojama tik kaip apytikslė.
Fotografija: Šiame įraše padarytos nuotraukos yra Erin iš „The Wooden Skillet“.
