
Atsisakykite bandelių ir išbandykite mažai angliavandenių Pakrautas sūrio mėsainio dubuo! Jis vis dar turi visus skanius klasikinio mėsainio recepto skonius, bet kaip dubenėlį su mūsų skaniai aštriu naminiu mėsainių padažu, pagamintu iš tokių ingredientų kaip majonezas, kečupas, marinuoti agurkai ir svogūnai, kad būtų suteikta papildomų skonio savybių!
Gerai, jei aš trokštu mėsainio, o ne kepimo ant grotelių sezonas čia, MN, 9 kartus iš 10 gaminu šį sveiko sūrio mėsainio dubenį virš įprasto mėsainio. Turiu galvoje, kad geriausia mėsainio dalis yra tai, kas yra tarp bandelių (lol), todėl tai tiesiog turi daug prasmės! Be to, visi žinote, kaip mes jaučiame patiekalus, patiektus dubenėliuose 😏
Tiesiog pagaminkite mėsainių padažą, paruoškite daržoves, išvirkite jautieną ir sudėkite į nuostabiai spalvingą gėrio dubenį. Jis bus paruoštas vos per 30 minučių 👏👏👏
- Malta jautiena: Jūs negalite turėti sūrio mėsainio dubenėlio be maltos jautienos!
- Majonezas: Mėsainių padažo pagrindas – majonezė – padažui suteikia sodrios ir kreminės tekstūros.
- Viso riebumo graikiškas jogurtas: Pusė majonezo, pusė graikiško jogurto išlaiko padažą kreminį, bet taip pat suteikia aštrų skonį dėl graikiško.
- Kečupas: Aitrus ir šiek tiek saldus kečupas yra pagrindinis mūsų mėsainių padažo ingredientas.
- Marinuoti agurkai: Marinuoti agurkai ir marinuotų agurkų sultys padažui suteikia šiek tiek aštrumo ir traškumo.
- Napa kopūstai: Mums patinka šis kopūstas mėsainių dubenyje, nes jis yra švelnaus, šiek tiek saldaus skonio ir puikios traškios tekstūros.
- Obuolių sidro actas: Kopūstus marinuojame obuolių sidro acte, kad jie būtų dar skanesni ir skanesni.
- Vyšniniai pomidorai: Pomidorai ir mėsainiai eina koja kojon, todėl, žinoma, į dubenį turėjome pridėti sultingų vyšninių pomidoriukų.
- Čedaro sūris: Klasikinis sūrio mėsainis neapsieina be geltono čederio!
Napa kopūstą galima pakeisti romėnų salotos ar bet kokios kitos jūsų pageidaujamos žalios spalvos!
Žinoma! Nesivaržykite naudoti bet kokio tipo sūrio, kurio norite. Kolbis Džekas, šveicarųar net mėlynojo sūrio visi būtų skanūs pasirinkimai.
Viskas tinka keto, išskyrus kečupąkuriame yra cukraus. Galite pakeisti kečupą į mažai angliavandenių turintį variantą arba visiškai jo atsisakyti, jei laikotės griežtos keto dietos.
Kiti šio sūrio mėsainio dubenėlio patiekalai
Įsitikinkite, kad jūs nusausinkite jautienos faršą prieš įpilant marinuotų agurkų sulčių ir surenkant dubenį. Taip padažas netaps per skystas ir neatskies skonių.
Rekomenduojame laikyti sūrio mėsainių salotų dubenėlio ingredientus atskirai šaldytuve ir surinkti juos prieš pat patiekiant. Tai neleis salotoms permirkti ir suteiks maksimalų šviežumą. Elementų laikymas atskirai taip pat reiškia, kad šis receptas PUIKUS patiekalų ruošimui 😃
Maltos jautienos užteks iki 4 dienos šaldytuve, o kitus priedus galima laikyti apie savaitę.
-
Paruoškite mėsainių padažą. Į dubenį įpilkite majonezo, graikiško jogurto, kečupo, svogūnų, marinuotų agurkų, marinuotų agurkų sulčių ir granuliuoto cukraus ir maišykite, kol visiškai susimaišys. Perkelkite į šaldytuvą vėliau.
-
Įdėkite kopūstą į didelį dubenį ir įpilkite obuolių sidro acto, citrinos sulčių ir ¼ arbatinio šaukštelio druskos. Rankomis arba šaukštu įmasažuokite į kopūstą actą ir druską. Atidėkite į šalį.
-
Kitame dubenyje sumaišykite pomidorus, svogūną ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Mesti į kailį.
-
Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės/aukštos ugnies. Į keptuvę įpilkite maltos jautienos ir pagardinkite 1 arbatiniu šaukšteliu jūros druskos. ir virkite 3 minutes. Sudėkite svogūną į jautieną ir išmaišykite. Kepkite, kol jautiena nebebus rausva. Nukelkite nuo ugnies ir apšlakstykite 2 arbatiniais šaukšteliais marinuotų agurkų sulčių.
-
Surinkite sūrio mėsainio dubenį tolygiai paskirstydami maltą jautieną, kopūstą, pomidorų salotas, griežinėliais pjaustytus marinuotus agurkus ir geltonąjį čederio sūrį į 4–6 dubenėlius. Užpilkite mėsainių padažu ir mėgaukitės.
- Napa kopūstą galima pakeisti romėnų salotomis ar bet kokia kita žaluma.
- Nesivaržykite naudoti bet kokio tipo sūrio, kurio norite.
Kalorijos: 633 kcal, Angliavandeniai: 18 g, Baltymai: 33 g, Riebalai: 48 g, Pluoštas: 2 g, Cukrus: 12 g
Informacija apie mitybą apskaičiuojama automatiškai, todėl turėtų būti naudojama tik kaip apytikslė.