Mes esame dideli sammie gerbėjai čia, „Fit Foodie Finds“, ir tai yra mūsų tikslas mėgstamiausias kalakutienos sumuštinio receptas. Jame gausu daržovių, kalakutienos griežinėlių ir sūrio bei naminio žolelių majonezo, kurį gaminsite vėl ir vėl.
Kviečiame visus sumuštinių mėgėjus! Šis receptas skirtas jums. Gamindami samius negailime prekių, kurias supakuojame tarp kiekvienos duonos riekelės (galime rekomenduoti vietinį raugo kepalą!). Mes kalbame, supjaustytos daržovės x 5, daigai, aukštos kokybės delikatesas kalakutiena, mūsų mėgstamiausia riekelė havarti ir nuostabus naminis žolelių majonezas. Taigi be tolesnio atsisveikinimo gali būti mūsų mėgstamiausias sumuštinių receptas 👏🏻 👏🏻 👏🏻
Ingredientai, kurių jums reikia
- Rauginta duona: naudojome duoną iš vietinės kepyklos – labai rekomenduoju!
- Akmeninės maltos garstyčios ir naminis žolelių majonezas: šis sammie turi ne vieną, o du pagardus – po vieną ant kiekvienos duonos riekės.
- Turkija: kuo kokybiškesnis griežinėliais pjaustytas kalakutienas, tuo skanesnis bus šis sammie.
- Žalieji pomidorai: pjaustytas žalias pomidoras suteikia nuostabios žalios spalvos ir puikaus skonio.
- Raudonasis svogūnas: Bet koks pjaustytas svogūnas tiks, jei jūsų uogienė yra švelnesnė.
- Liucernos daigai: dedame daigus ant kiekvieno sumuštinio, kurį tik galime, įskaitant šį! 🤣
- Avokadas: pjaustytas avokadas mums būtinas ant sammies! Jie ne tik suteikia puikų skonį, bet ir turi sveikų riebalų.
- Marinuoti delikatesai: nebūtų delikatesinės kokybės sammie be skanėstų marinuotų agurkėlių 😋
- Agurkas: čia, Minesotoje, yra šviežių agurkų sezonas, ir jūs, be abejo, dedame šiek tiek ant šių samikių.
- Havarti sūris: pjaustytas havarti puikiai tinka, bet tiks bet koks pjaustytas sūris – išsirinkite savo mėgstamiausią!
- Romėnų salotos: Romaine suteikia šiam sumuštiniui puikų CRUNCH.
Nepraleiskite naminio „Herby Mayo“.
Kiekvienas sumuštinis nusipelno majonezo, bet mes viską sustipriname ir gaminame savo naminį majonezą su žolelėmis, naudodami:
- Mayo: kai kurie iš mūsų mėgstamiausių prekių ženklų yra „Duke's“, „Sir Kensington's“ ir „Primal Kitchen“.
- Šviežios žolelės: Mes naudojame mėtas, krapus ir kalendrą – tai puikus skonio derinys.
- Šviežios citrinos sultys: tik išspausti yra viskas, ko jums reikia.
- Jūros druska: pasūdykite savo žolelių majonezą pagal skonį!
- Turkija galima pakeisti mėgstama mėsa. Kumpis ar saliamis būtų skanu!
- Havarti sūris galima pakeisti mėgstamu pjaustytu delikateso sūriu, pavyzdžiui, šveicarišku, baltuoju čederiu ar provolonu.
- Žalias pomidoras galima pakeisti kitu dideliu pjaustytu pomidoru.
- Akmenimis maltos garstyčios galima keisti geltonosiomis arba dižono garstyčiomis.
Sumuštinių duonos pasirinkimas
Labai rekomenduojame naudoti ką tik iškeptą raugo duoną iš mėgstamos kepyklėlės. Jei tai nėra išeitis, naudokite mėgstamą minkštą duoną, kurios pakaktų visiems sumuštinio ingredientams.
Visus šių sumuštinių ingredientus laikykite atskirai iki pat patiekimo.
Ką patiekti su šia Sammie
Esame dideli klasikinio „sammie“ + bulvių traškučių derinio gerbėjai (išbandykite mūsų oro gruzdintuvės „saldus taterį“ traškučius!), tačiau šiuos sumuštinius taip pat tiekiame su kreminėmis kopūstų salotomis ar saldžiųjų bulvių bulvytėmis.
-
Pirmiausia paruoškite žolelių majonezą. Į nedidelį dubenį įpilkite majonezo, mėtų, krapų, kalendros, citrinos sulčių ir druskos. Sumaišykite, kad sujungtumėte.
-
Ant vieno duonos gabalėlio užtepkite žolelių majonezo, o ant kito – sumaltų garstyčių.
-
Pradėkite sudėdami kalakutieną ant majonezo, po to pomidoro griežinėlį, raudonąjį svogūną, ~ ¼ puodelio daigų, supjaustytą avokadą, marinuotus agurkus, agurkus, Havarti sūrį ir vieną salotų gabalėlį. Ant viršaus uždėkite duonos gabalėlį su garstyčiomis.
-
Kartokite 3 veiksmą, kol bus pagaminti visi sumuštiniai.
- Labai rekomenduojame naudoti ką tik iškeptą raugo duoną iš mėgstamos kepyklėlės. Jei tokios galimybės nėra, naudokite mėgstamą minkštą duoną.
- Kalakutieną galima pakeisti mėgstama mėsa.
- Havarti galima pakeisti mėgstamu delikateso sūriu.
Kalorijos: 637 kcal, Angliavandeniai: 78 g, Baltymas: 23 g, Riebalai: 27 g, Pluoštas: 9 g, Cukrus: 10 g
Informacija apie mitybą apskaičiuojama automatiškai, todėl turėtų būti naudojama tik kaip apytikslė.