admin 
Tai Varškės skrudintos raudonųjų pipirų makaronų salotos Receptas yra vasaros sutriuškinimas! Sprogo šviežiomis daržovėmis ir uždusęs vešliame naminiame skrudintoje raudonųjų pipirų padaže, tai yra lygios dalys dūminančios, saldžios ir kreminės. Tai puikus priedas, kai pažodžiui bet koks kiemo kepsninė.
Man patinka rasti naujų būdų, kaip kūrybiškai naudotis makaronų salotomis. Iš esmės tai mano vasaros meilės kalba. Nesvarbu Gatvės kukurūzų makaronų salotos kieme kepsninėms, kiekviena versija jaučiasi kaip skanus mažas maištas prieš liūdnus, šlapias garnyras. Šis skrudintas raudonųjų pipirų grožis? Apsvarstykite tai mano naujausią valgomą vasarą.
Čia nėra nuobodžių salotų! Tiesiog išmeskite, pamerkite ir pamėginkite, kad galėtume neužmesti patiekalo, kuris yra toks pat ryškus kaip saulėtas piknikas. Jūs nukrisite į Looove.
pagrindinis šio recepto patarimas ⤵️
Aš prašau tavęs, Nepraleiskite česnako pakepinimo! Pačiame šio recepto gale keletą minučių pakepinsite maltą česnaką alyvuogių aliejuje, tada supilkite jį ant makaronų salotų ir išmeskite. Tai prideda tokį sodrų, giliai česnako skonį, kurio negalima pakartoti kitaip.
Padažyti česnaką yra labai lengva, tačiau ji gali lengvai sudeginti, todėl stebėkite jį ir išimkite iš karto iš karto, kai tik jis bus auksinis.
Pagrindiniai ingredientai
- Fusilli: Mes ėjome su „Fusilli“, nes jis taip gerai griebiasi ant padažo, tačiau drąsiai naudokite bet kokius mažus jums patinkančius makaronus, kurie gerai pasiims padažą.
- Kotedžo sūris: Kreminė mūsų padažo pagrindas. Tai prideda baltymų supakuoto šilkinio nenutrūkimo.
- Skrudintos raudonos paprikos iš stiklainio: Tai suteikia greitą dūminį saldumą, be rūpesčių skrudinti save.
- Fetos sūris: Sūrus, niūrus magija, dėl kurios kiekvienas įkandimas popmuzikuoja Viduržemio jūros vibracija.
- Daržovės: CRESP šparagai, raudonasis svogūnai ir saldžių žirnių komanda rengia skonio kupiną šokių vakarėlį.
- Vyšnių pomidorai: Sultingos mažos skonio bombos, kurios sprogo su vasara kiekviename kąsnyje.
- Šviežios žolelės: Krapai atneša šviežumo, o bazilikas prideda saldų rafinuotumą.
- Česnakai: Tai yra pakepinta ir pridedama prie salotų pabaigoje. Tai prideda tokio turtingo skonio, aš nerekomenduoju praleisti pakepinimo.
Žemiau esančioje recepto kortelėje rasite pilnų ingredientų sąrašą.
Sumaišykite daržoves, kad ir kaip jums patinka! Zukinijos, paprikos, baklažanai ar net skrudintos morkos būtų nuostabios galimybės. Taip pat galite pridėti keletą lapinių žalumynų, tokių kaip špinatai ar arugula, kad gautumėte šiek tiek papildomo skonio ir maistinių medžiagų padidinimo.
Jei turite likučių, laikykite juos hermetiškame inde ir šaldykite iki iki galo 3 dienos. Prieš patiekdami, išmeskite su papildomomis šviežiomis žolelėmis, kad atsigaivintumėte daiktus.
Receptų poros, kad tai būtų visas valgis
Šios gyvybingos makaronų salotos yra didžiausia vasaros šoninė, paruošta džiazuoti viską, pradedant kieme kepsninėmis ir baigiant lengvomis savaitės nakties vakarienėmis. Suporuokite jį su kepta Kalifornijos vištiena Norėdami gauti panašų skonio profilį, arba padidinkite savo mėsainių žaidimą naudodamiesi skaniais variantais, tokiais kaip „Sealty Mushroom“ šveicarų mėsainis arba „Quinoa“ saldžiųjų bulvių mėsainiai. Kreminės salotos puikiai tinka tiems pikantiškiems, žemiškiems skoniams!
Jei šaudote į groteles, sultingos keptos kepsninės kepsninės mėgsta salotų „Saled“ smūgį, o kūdikio bekelės nugaros šonkauliai (pagaminti orkaitėje ar ant grotelių) paverčia kombinuotą pirštų priklijuotą vasaros plitimą.
Užvirkite didelį puodą sūdyto vandens. Įpilkite makaronų ir virkite iki Al dente. Išmerkite makaronus ir nuplaukite šaltu vandeniu. Atidėti.
Paruoškite padažą. Įdėkite varškę, raudonuosius pipirus, fetos sūrį, ½ šaukštelio druskos, pipirų ir citrinos žievelės į greitaeigį maišytuvą ar maisto kombainą. Maišykite iki tirštos ir lygios. Atidėti.
Paruoškite ledo vonią dideliame dubenyje ir atidėkite.
Užvirkite nedidelį puodą labai sūdyto vandens. Įpilkite šparagų ir virkite 1 minutę, kai vanduo verda.
Nuvilkite šparagus ir nedelsdami perkelkite jį į ledo vonią. Tegul jis sėdi 10 minučių.
Įpilkite atvėsusių makaronų, raudonojo svogūno, žirnių, vyšninių pomidorų, varškės sūrio padažo ir likusio druskos į patiekimo dubenį ir išmeskite. Įpilkite šviežių krapų ir baziliko ir vėl išmeskite.
Įmeskite šparagus ir įmeskite jį į salotas.
Į keptuvę įkaitinkite alyvuogių aliejų ir įpilkite česnako į keptuvę. Pakepinkite 1-3 minutes arba iki auksinės spalvos. Nuimkite nuo ugnies, užpilkite per makaronų salotas ir išmeskite.
Įpilkite makaronų salotų su likusiomis fetos ir raudonųjų pipirų dribsniais.
- Aš pasirinkau „Fusilli“, nes jis labai gerai laiko makaronų padažą. Galite naudoti bet kokius mažesnius makaronus, kurių norite.
- Nesivaržykite sumaišyti daržovių, kurias naudojate.
Kalorijos: 304 KcalAr Angliavandeniai: 41 gAr Baltymas: 15 gAr Riebumas: 10 gAr Pluoštas: 5 gAr Cukrus: 7 g
Informacija apie mitybą automatiškai apskaičiuojama, todėl ji turėtų būti naudojama tik kaip apytiksliai.
Fotografija: Šiame įraše darytos nuotraukos yra Erin iš medinės keptuvės.
